「ラテンアメリカのベストレストラン50」に選ばれた中南米のレストラン TOP20


Maido
© Heather Sperling

Salut!
01-20-2019

イギリスの「レストラン(Restaurant)」誌が毎年発表する『世界のベストレストラン50』の中南米版『ラテンアメリカのベストレストラン50』。

2018年10月に発表された最新のランキングでは TOP50のリストに、メキシコから最多の11店舗がランクイン。次いで、アルゼンチンから10店舗、ブラジルとペルーからそれぞれ9店舗ずつがランクインしました。

TOP50 国別のレストラン店舗数

・メキシコ:11店舗
・アルゼンチン:10店舗
・ブラジル:9店舗
・ペルー:9店舗
・チリ:5店舗
・コロンビア:4店舗
・ウルグアイ:1店舗
・パナマ:1店舗


今回は、『ラテンアメリカのベストレストラン50』に選ばれたレストランの中から、TOP20にリストアップされたお店を紹介します。


20. マキシモ ビストロ(メキシコ・メキシコシティ)


Máximo Bistrot - Mexico City, Mexico

住所:
Tonalá 133, Colonia Roma, Mexico City

ホームページ:
http://www.maximobistrot.com.mx/


19. チラ(アルゼンチン・ブエノスアイレス)


Chila - Buenos Aires, Argentina

住所:
Alicia Moreau de Justo 1160, Puerto Madero, Buenos Aires

ホームページ:
https://www.chilarestaurant.com/


18. ミシゲネー(アルゼンチン・ブエノスアイレス)


Mishiguene - Buenos Aires, Argentina

住所:
Lafinur 3368, Palermo, Buenos Aires

ホームページ:
http://www.mishiguene.com


17. ラ マル(ペルー・リマ)


La Mar - Lima, Peru

住所:
Av. La Mar 770, Miraflores, Lima

ホームページ:
http://www.lamarcebicheria.com/lima/


16. ラファエル(ペルー・リマ)


Rafael - Lima, Peru

住所:
San Martín 300, Miraflores, Lima

ホームページ:
http://www.rafaelosterling.pe


15. ビヤノ ザン ベルムダス(コロンビア・ボゴタ)


Villanos en Bermudas - Bogotá, Colombia

住所:
Calle 56 #5-21, Chapinero, Bogotá

ホームページ:
https://www.villanosenbermudas.com/


14. スッド 777(メキシコ・メキシコシティ)


Sud 777 - Mexico City, Mexico

住所:
Boulevard de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Mexico City

ホームページ:
http://sud777.com.mx


13. イソリナ(ペルー・リマ)


Isolina - Lima, Peru

住所:
Av. San Martín 101, Barranco, Lima

ホームページ:
http://isolina.pe


12. マニ(ブラジル・サンパウロ)


Maní - São Paulo, Brazil

住所:
Rua Joaquim Antunes 210, Jardim Paulistano, São Paulo

ホームページ:
http://www.manimanioca.com.br


11. テギ(アルゼンチン・ブエノスアイレス)


Tegui - Buenos Aires, Argentina

住所:
Costa Rica 5852, Palermo, Buenos Aires

ホームページ:
http://www.tegui.com.ar


10. レオ(コロンビア・ボゴタ)


Leo - Bogotá, Colombia

住所:
Pasaje Santa Cruz de Mompox, Calle 27b, No 6-75, Bogotá

ホームページ:
http://restauranteleo.com


9. キントニル(メキシコ・メキシコシティ)


Quintonil - Mexico City, Mexico

『世界のベストレストラン50(2018)』11位

住所:
Newton 55, Polanco, Mexico City

ホームページ:
http://www.quintonil.com/


8. アストリッド イ ガストン(ペルー・リマ)


Astrid y Gastón - Lima, Peru

『世界のベストレストラン50(2018)』39位

住所:
Av. Paz Soldán 290, San Isidro, Lima

ホームページ:
http://www.astridygaston.com/


7. ア カサ ド ポルコ(ブラジル・サンパウロ)


A Casa do Porco - São Paulo, Brazil

住所:
R. Araújo, 124 - Centro, São Paulo

ホームページ:
http://acasadoporco.com.br/


6. ドン フリオ(アルゼンチン・ブエノスアイレス)


Don Julio - Buenos Aires, Argentina

住所:
Guatemala 4691 (esquina Gurruchaga), Palermo Viejo, Buenos Aires

ホームページ:
http://www.parrilladonjulio.com


5. ドム(ブラジル・サンパウロ)


D.O.M. - São Paulo, Brazil

『世界のベストレストラン50(2018)』30位

住所:
Rua Barão de Capanema, 549, Jardins, São Paulo

ホームページ:
http://www.domrestaurante.com.br/


4. ボラゴ(チリ・サンチアゴ)


Boragó - Santiago, Chile

『世界のベストレストラン50(2018)』27位

住所:
Av. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago

ホームページ:
http://www.borago.cl/


3. プジョル(メキシコ・メキシコシティ)


Pujol - Mexico City, Mexico

『世界のベストレストラン50(2018)』13位

住所:
Tennyson 133, Polanco, Mexico City

ホームページ:
http://pujol.com.mx/


2. セントラル(ペルー・リマ)


Central - Lima, Peru

『世界のベストレストラン50(2018)』6位

住所:
Av. Pedro de Osma 301, Barranco, Lima

ホームページ:
http://centralrestaurante.com.pe/


1. マイド(ペルー・リマ)


Maido - Lima, Peru

『世界のベストレストラン50(2018)』7位

住所:
San Martín 399, Miraflores, Lima

ホームページ:
http://maido.pe/


TOP20 国別のレストラン店舗数

・ペルー:6店舗
・メキシコ:4店舗
・アルゼンチン:4店舗
・ブラジル:3店舗
・コロンビア:2店舗
・チリ:1店舗

TOP20のうち、ペルーの『Maido(マイド)』『Central(セントラル)』『Astrid y Gastón(アストリッド イ ガストン)』、メキシコの『Pujol(プジョル)』『Quintonil(キントニル)』、チリの『Boragó(ボラゴ)』、ブラジルの『D.O.M.(ドム)』は、『世界のベストレストラン50(2018)』にも選出されています。

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Latin Americas's 50 Best Restaurants | The World's 50 Best Restaurants

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