「ラテンアメリカのベストレストラン50」に選ばれた中南米のレストラン TOP20
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| Maido © Heather Sperling |
Salut!
01-20-2019
イギリスの「レストラン（Restaurant）」誌が毎年発表する『世界のベストレストラン50』の中南米版『ラテンアメリカのベストレストラン50』。
2018年10月に発表された最新のランキングでは TOP50のリストに、メキシコから最多の11店舗がランクイン。次いで、アルゼンチンから10店舗、ブラジルとペルーからそれぞれ9店舗ずつがランクインしました。
TOP50 国別のレストラン店舗数
・メキシコ：11店舗・アルゼンチン：10店舗
・ブラジル：9店舗
・ペルー：9店舗
・チリ：5店舗
・コロンビア：4店舗
・ウルグアイ：1店舗
・パナマ：1店舗
今回は、『ラテンアメリカのベストレストラン50』に選ばれたレストランの中から、TOP20にリストアップされたお店を紹介します。
20. マキシモ ビストロ（メキシコ・メキシコシティ）
Máximo Bistrot - Mexico City, Mexico
住所：Tonalá 133, Colonia Roma, Mexico City
ホームページ：
http://www.maximobistrot.com.mx/
19. チラ（アルゼンチン・ブエノスアイレス）
Chila - Buenos Aires, Argentina
住所：Alicia Moreau de Justo 1160, Puerto Madero, Buenos Aires
ホームページ：
https://www.chilarestaurant.com/
18. ミシゲネー（アルゼンチン・ブエノスアイレス）
Mishiguene - Buenos Aires, Argentina
住所：Lafinur 3368, Palermo, Buenos Aires
ホームページ：
http://www.mishiguene.com
17. ラ マル（ペルー・リマ）
La Mar - Lima, Peru
住所：Av. La Mar 770, Miraflores, Lima
ホームページ：
http://www.lamarcebicheria.com/lima/
16. ラファエル（ペルー・リマ）
Rafael - Lima, Peru
住所：San Martín 300, Miraflores, Lima
ホームページ：
http://www.rafaelosterling.pe
15. ビヤノ ザン ベルムダス（コロンビア・ボゴタ）
Villanos en Bermudas - Bogotá, Colombia
住所：Calle 56 #5-21, Chapinero, Bogotá
ホームページ：
https://www.villanosenbermudas.com/
14. スッド 777（メキシコ・メキシコシティ）
Sud 777 - Mexico City, Mexico
住所：Boulevard de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Mexico City
ホームページ：
http://sud777.com.mx
13. イソリナ（ペルー・リマ）
Isolina - Lima, Peru
住所：Av. San Martín 101, Barranco, Lima
ホームページ：
http://isolina.pe
12. マニ（ブラジル・サンパウロ）
Maní - São Paulo, Brazil
住所：Rua Joaquim Antunes 210, Jardim Paulistano, São Paulo
ホームページ：
http://www.manimanioca.com.br
11. テギ（アルゼンチン・ブエノスアイレス）
Tegui - Buenos Aires, Argentina
住所：Costa Rica 5852, Palermo, Buenos Aires
ホームページ：
http://www.tegui.com.ar
10. レオ（コロンビア・ボゴタ）
Leo - Bogotá, Colombia
住所：Pasaje Santa Cruz de Mompox, Calle 27b, No 6-75, Bogotá
ホームページ：
http://restauranteleo.com
9. キントニル（メキシコ・メキシコシティ）
Quintonil - Mexico City, Mexico
『世界のベストレストラン50（2018）』11位住所：
Newton 55, Polanco, Mexico City
ホームページ：
http://www.quintonil.com/
8. アストリッド イ ガストン（ペルー・リマ）
Astrid y Gastón - Lima, Peru
『世界のベストレストラン50（2018）』39位住所：
Av. Paz Soldán 290, San Isidro, Lima
ホームページ：
http://www.astridygaston.com/
7. ア カサ ド ポルコ（ブラジル・サンパウロ）
A Casa do Porco - São Paulo, Brazil
住所：R. Araújo, 124 - Centro, São Paulo
ホームページ：
http://acasadoporco.com.br/
6. ドン フリオ（アルゼンチン・ブエノスアイレス）
Don Julio - Buenos Aires, Argentina
住所：Guatemala 4691 (esquina Gurruchaga), Palermo Viejo, Buenos Aires
ホームページ：
http://www.parrilladonjulio.com
5. ドム（ブラジル・サンパウロ）
D.O.M. - São Paulo, Brazil
『世界のベストレストラン50（2018）』30位住所：
Rua Barão de Capanema, 549, Jardins, São Paulo
ホームページ：
http://www.domrestaurante.com.br/
4. ボラゴ（チリ・サンチアゴ）
Boragó - Santiago, Chile
『世界のベストレストラン50（2018）』27位住所：
Av. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago
ホームページ：
http://www.borago.cl/
3. プジョル（メキシコ・メキシコシティ）
Pujol - Mexico City, Mexico
『世界のベストレストラン50（2018）』13位住所：
Tennyson 133, Polanco, Mexico City
ホームページ：
http://pujol.com.mx/
2. セントラル（ペルー・リマ）
Central - Lima, Peru
『世界のベストレストラン50（2018）』6位住所：
Av. Pedro de Osma 301, Barranco, Lima
ホームページ：
http://centralrestaurante.com.pe/
1. マイド（ペルー・リマ）
Maido - Lima, Peru
『世界のベストレストラン50（2018）』7位住所：
San Martín 399, Miraflores, Lima
ホームページ：
http://maido.pe/
TOP20 国別のレストラン店舗数
・ペルー：6店舗・メキシコ：4店舗
・アルゼンチン：4店舗
・ブラジル：3店舗
・コロンビア：2店舗
・チリ：1店舗
TOP20のうち、ペルーの『Maido（マイド）』『Central（セントラル）』『Astrid y Gastón（アストリッド イ ガストン）』、メキシコの『Pujol（プジョル）』『Quintonil（キントニル）』、チリの『Boragó（ボラゴ）』、ブラジルの『D.O.M.（ドム）』は、『世界のベストレストラン50（2018）』にも選出されています。
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