パリの三ツ星レストラン 全10軒 ミシュランガイド フランス


Updated | January 28, 2020

L'Ambroisie  © City Foodsters

Salut
パリを訪れたら観光やショッピングを楽しむのはもちろん、人気のレストランで本格的なフレンチコース料理を堪能してみたいですよね。

そこで今回は、数多くある人気レストランのなかでも、あの有名なレストランガイド『ミシュランガイド』(フランス・2020年版)で最高評価の "三ッ星" を獲得した、パリ最高峰のレストランを紹介します。


ミシュランガイド

ミシュランガイドは、フランスのタイヤメーカー ミシュラン社(Michelin)が毎年発行しているレストランガイドで、フランスをはじめヨーロッパで最も権威のあるレストランガイドのひとつ。

1900年に最初のミシュランガイドが発行され、1911年にヨーロッパ中を網羅したガイドブックが完成、1926年に料理を星の数で表す評価法がスタート。

特に優れたレストランには、1~3つまでの星印が与えられます(最高評価は星3つ)。



© Nikolaos Dimos (CC BY-SA 4.0)

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そのために旅行する価値のある卓越した料理

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遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理

近くに訪れたら行く価値のある優れた料理



ミシュランガイド フランス2020

ミシュランガイド フランス2020では、フランス全土で 628軒のレストランが星を獲得し、そのうち三ツ星が与えられたレストランは 29軒。

パリでは、日本人シェフのレストラン『Kei(ケイ)』が新たに三ツ星を獲得し、パリにおける三ツ星レストランは、10軒となりました。


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パリの三星レストラン

Le guide MICHELIN France 2020

ケイ


Kei


エリア
パリ1区

住所
5 Rue Coq Héron, 75001 Paris

平均予算
58~280ユーロ

ホームページ
https://www.restaurant-kei.fr/welcome-japan.html(日本語)



ランブロワジー

L'Ambroisie  © City Foodsters

L'Ambroisie


エリア
パリ4区

住所
 9 Place des Vosges, 75004 Paris

平均予算
220~330ユーロ

ホームページ
https://www.ambroisie-paris.com/



ギ サヴォワ


Guy Savoy


エリア
パリ6区

住所
Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris

平均予算
250~478ユーロ

ホームページ
https://www.guysavoy.com/ja/(日本語)



アルページュ


Arpège


エリア
パリ7区

住所
84 Rue de Varenne, 75007 Paris

平均予算
175~420ユーロ

ホームページ
http://www.alain-passard.com/



アラン デュカス オ プラザ アテネ


Alain Ducasse au Plaza Athénée


エリア
パリ8区

住所
25 Avenue Montaigne, 75008 Paris

平均予算
210~395ユーロ

ホームページ
https://www.alainducasse-plazaathenee.com/



アレノ パリ オ パヴィヨン ルドワイヤン


Alléno Paris au Pavillon Ledoyen


エリア
パリ8区

住所
8 Avenue Dutuit, 75008 Paris

平均予算
210~450ユーロ

ホームページ



ル サンク


Le Cinq


エリア
パリ8区

住所
31 Avenue George V, 75008 Paris

平均予算
150~390ユーロ

ホームページ
http://www.restaurant-lecinq.com/



エピキュール


Épicure


エリア
パリ8区

住所
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

平均予算
155~380ユーロ

ホームページ
https://www.oetkercollection.com/hotels/le-bristol-paris/restaurants-bar/restaurants/epicure/



ピエール ガニェール


Pierre Gagnaire


エリア
パリ8区

住所
6 Rue Balzac, 75008 Paris

平均予算
98~420ユーロ

ホームページ
https://www.pierregagnaire.com/restaurants/pierre_gagnaire



ル プレ カトラン


Le Pré Catelan


エリア
パリ16区

住所
Bois de Boulogne, 75016 Paris

平均予算
140~320ユーロ

ホームページ
http://restaurant.leprecatelan.com/






各レストランの平均予算は、Le guide MICHELIN France 2020 を参照
Guide MICHELIN France 2020 : toutes les nouvelles étoiles

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