「アジアのベストレストラン50」に選ばれたシンガポールのレストラン TOP7


Jaan  © City Foodsters

Salut!
04-09-2019

市街を一望できる屋上プールが有名な「マリーナベイ サンズ」や、ウォーターフロントのモダンな植物園「ガーデンズ バイ ザ ベイ」など、話題のスポットが豊富なシンガポール。

シンガポールでは、観光のほかにも、屋台「ホーカー」で食べるローカルフードから、受賞歴をもつシェフたちが腕をふるう極上料理まで、バラエティに富んだグルメを楽しめるのも魅力のひとつです。

今回は、イギリスのレストラン(Restaurant)誌による有名なレストランガイド『世界のベストレストラン50』のアジア版、『アジアのベストレストラン50(2019)』に選ばれた、シンガポールのレストラン全7軒を紹介します。

『アジアのベストレストラン50』は、アジア26カ国* のレストランを対象に、世界中のシェフ・レストランのオーナー・料理研究家・料理愛好家らによる投票により決定されます。

2019年版では、ナショナル・ギャラリー・シンガポール内にあるフレンチレストラン『オデット(Odette)』が見事 "アジアNo.1" の座をつかみました。


*『アジアのベストレストラン(2019)』対象26カ国:
バングラデシュ、ブータン、ブルネイ、カンボジア、中国、香港、インド、インドネシア、日本、韓国、ラオス、マカオ、マレーシア、モルディブ、ミクロネシア、ミャンマー、ナウル、ネパール、パキスタン、フィリピン、シンガポール、スリランカ、台湾、タイ、東ティモール、ベトナム


シンガポールのレストラン TOP7


7. コーナーハウス


Corner House

【アジアのベストレストラン50(2019)】49位

ジャンル:
モダンフレンチ

住所:
1 Cluny Road, EJH Corner House, Singapore Botanic Gardens, Singapore

ホームページ:
https://cornerhouse.com.sg/




6. ワク ギン


Waku Ghin

【アジアのベストレストラン50(2019)】40位

ジャンル:
日本料理

住所:
Level 2-01, Atrium 2, The Shoppes, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapore

ホームページ:
https://www.marinabaysands.com/restaurants/waku-ghin.html




5. ヌーリ


Nouri

【アジアのベストレストラン50(2019)】39位

ジャンル:
クロスロード キュイジーヌ

住所:
72 Amoy Street, Singapore

ホームページ:
http://nouri.com.sg/



4. レザミ


Les Amis

【アジアのベストレストラン50(2019)】33位

ジャンル:
クラシックフレンチ

住所:
1 Scotts Road, 1-16 Shaw Centre, Singapore

ホームページ:
https://www.lesamis.com.sg/




3. ジャーン


Jaan

【アジアのベストレストラン50(2019)】32位

ジャンル:
モダンブリティッシュ

住所:
Level 70, Equinox Complex, Swissôtel The Stamford, 2 Stamford Road, Singapore

ホームページ:
https://www.jaan.com.sg/




2. バーント エンズ


Burnt Ends

【アジアのベストレストラン50(2019)】10位

ジャンル:
BBQ

住所:
20 Teck Lim Road, Singapore

ホームページ:
https://burntends.com.sg/




1. オデット


Odette

【アジアのベストレストラン50(2019)】1位

ジャンル:
コンテンポラリーフレンチ

住所:
1 St Andrew's Rd, 04 National Gallery, Singapore

ホームページ:
http://www.odetterestaurant.com/




ーーー
Asia's 50 Best Restaurants | The World's 50 Best Restaurants

シェアする

LATEST TOPICS